Resep : Iga Bakar Barbeque

Berikut Cara  memasak Iga Bakar Barbeque yang enak dan lezat

Berhubung bentar lagi qurban, nyicil bikin resep masakan dari daging boleh lah yaaa mayan buat ngemil siang2


Bahan :
-1,5 kg iga sapi, potong-potong, cuci dan rebus
-6 siung bawang putih, cincang halus -1 buah bawang bombay, cincang halus -4 cm jahe, cincang halus -4 sendok makan kecap manis (me:Bango)
-2 sdm madu -2 sdm saus tiram -½ sdt garam -½ sdt merica putih bubuk -1 sdt pala bubuk -1 ½ L air -6 sdm margarin, untuk menumis

Cara bikin :

• Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. 
• Tambahkan iga. 
• Masak sampai berubah warna. 
• Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica, dan pala bubuk. 
• Aduk rata. 
• Tuang air secara bertahap. 
• Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Angkat. 
• Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan. 
• Angkat. Dan sajikan